Boire & Manger
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BARBARK
Grillades
Cuisson sur pierre de lave et frites maison
Rôtisserie
Poulet noir et Frites maison
Spécialités
pain, moutarde, jambon, sauce cheddar à la bière
boeuf, bière brune , oignons, pain d'épices
Petite Faim
pain, moutarde, jambon, sauce cheddar à la bière
À partager
CALMA
MENUS
2 empanadas au choix, 1 salade d'accompagnement
2 empanadas au choix, 1 salade d'accompagnement, 1 dessert ou 1 empanada salé ou 1 soupe
3 empanadas au choix, 1 salade d'accompagnement, 1 dessert ou une soupe
PLANCHE APÉRO
2 empanadas, tous les accompagnements
4 empanadas, tous les accompagnements
6 empanadas, tous les accompagnements
NOS EMPANADAS
jambon, emmental, moutarde a l'ancienne & ciboulette
Bœuf, sauce tomate maison, mozarella, oignons, œufs dur, épices cajun
poulet, champignons, crême de champignons & mozzarella
roblochon, lardons, oignons, pommes de terre
saumon, fondu de poireau à la crême et citron
raclette, compté, emmental
concassé de tomates, mozzarella et basilic
variable
protéines de soja, carottes, citron confit, olives vertes, coriandre & cumin
pommes roties et caramel au beurre salé
banane flambée à la cachaça et ganache chocolat
DESSERTS
macaron argentin au dulce de leche
NOS BOISSONS
TUKTUK
NOS STARTERS
3 ravioles au poulet servi avec sauce aigre douce maison et mayonnaise wasabi
3 ravioles au porc servi avec sauce aigre douce maison et mayonnaise wasabi
NOS SOUPES
Soupe de lait de coco et citronnelle, poulet, galanga, riz thaï parfumé
Soupe de poulet, pilons de poulet, radis blanc, coriandre, pousse de soja, cébete, nouilles de riz ou nouilles aux oeufs
NOS PLATS
Nouilles de riz, oeufs, pousses de soja, cacahuète, ciboulette thaï, porc, sauce pad thaï maison
Nouilles de riz, oeufs, pousses de soja, cacahuète, ciboulette thaï, poulet, sauce pad thaï maison
NOS FORMULES
NOS DESSERTS
Siphon de lait coco, gel fruit de la passion
3 ravioles au poulet servi avec sauce aigre douce maison et mayonnaise wasabi
NOS BOISSONS
MORETTI
NOS PIZZA
Sauce tomate italienne, Mozarella Fior di Latte, huile d'olive, basilic frais
Sauce tomate italienne, Mozarella Fior di Latte, jambon, champignons
Sauce tomate italienne, Mozarella Fior di Latte, gorgonzola, chèvre et scamorza
Sauce tomate italienne, Mozarella Fior di Latte, miel et noix
Sauce tomate italienne, Mozarella Fior di Latte, jambon blanc, champignons, artichaut, olives
Sauce tomate italienne, Mozarella Fior di Latte, spinata, poivrons grillés
Sauce tomate italienne, Mozarella Fior di Latte, jambon cru, grana padano
TIFFIN
NOS PLATS
servi avec du riz basmati cuisiné
émincé de poulet mariné et cuisiné dans une sauce crémeuse au beurre et au épices indiennes
émincé de poulet mariné et grillé, servi dans une sauce aux épices tikka masala
spécialité du punjab, lentilles et haricot rouges cuisinés dans une saucecrémeuse et parfumée
tofu mariné et cuisiné dans une sauce onctueuse à base de noix de cajou et épices indiennes
* Suppléments possibles :
+1.50€ fromage/+1€ ail ou coriandre/3.50€ riz basmati
NOS PAINS INDIENS
RECETTE DU JOUR
Le chef vous fait découvrir des spécialités indiennes traditionnelles, voir sur ardoise
NOS APÉROS À PARTAGER
Voir sur l'ardoise l'inspiration du chef(samoussa, naan, beignet...)
FORMULES
ENFANT
PETITE FAIM
chips de pois chiche & chutney
salade indienne au yaourt
LA BOITE A MEUH
Glaces & Sorbets
Coupes Glacées
parfum au choix
Milkshakes et Frappés
1 parfum de glace
classique + chantilly maison + coulis
chocolat, lait, glace pilée, chantilly maison
café, lait, glace pilée, chantilly maison